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親子廚藝秀 學(xué)做順德菜

　　珠江商報(bào)訊 記者盧優(yōu)玲報(bào)道：12月12日~13日，容桂紅旗中學(xué)開展省級(jí)勞動(dòng)教育課題，初一、初二、初三全體學(xué)生及家長(zhǎng)、部分老師在各自家中展示廚藝，大顯身手?？粗蠹医簧蟻淼囊粡垙埳阄毒闳拿牢都央葓D片，令人忍不住垂涎欲滴。

　　據(jù)悉，參加活動(dòng)的同學(xué)首先需要觀看紅旗中學(xué)公眾號(hào)上由順德名廚精心錄制的菜品烹飪教學(xué)視頻，并根據(jù)學(xué)校的指定學(xué)習(xí)和烹飪其中一道菜。其中，初一師生學(xué)做生炒軟滑涼瓜；初二師生學(xué)做鳳城炒錦繡；初三師生學(xué)做云耳金針牛展煲。值得注意的是，本次活動(dòng)強(qiáng)調(diào)合作烹飪，親子齊動(dòng)手。制作完后，要求撰寫活動(dòng)總結(jié)，并配上活動(dòng)中拍攝的一些照片。

　　另外，紅旗中學(xué)德育處將從眾多作品中挑選出優(yōu)秀作品通過公眾號(hào)和展板進(jìn)行展示。同時(shí)，學(xué)校推出“創(chuàng)意廚藝秀視頻獎(jiǎng)”和“教師廚藝秀”評(píng)選活動(dòng)，有興趣的師生可以將親子烹飪順德菜的過程編輯成一分鐘左右的創(chuàng)意小視頻參加評(píng)選。

　　記者了解到，12月7日，紅旗中學(xué)省勞動(dòng)教育的重點(diǎn)課題下的第一屆美食文化節(jié)順利開幕，本次美食文化節(jié)的系列活動(dòng)形式多樣，內(nèi)容精彩紛呈，主要包括“親子廚藝秀 學(xué)做順德菜”“尋味順德 手繪美食地圖”“我的職業(yè)生涯我規(guī)劃”“美食節(jié)啟動(dòng)儀式暨親子廚藝大賽”“美食一條街（跳蚤市場(chǎng)）”“弘揚(yáng)書畫經(jīng)典 定格美好時(shí)刻”繪畫攝影比賽等。

　　紅旗中學(xué)校長(zhǎng)陳亞玲表示，希望同學(xué)們能夠通過勞動(dòng)實(shí)踐，親自動(dòng)手，用實(shí)際行動(dòng)傳承順德的美食文化，積極發(fā)揚(yáng)勤勞簡(jiǎn)樸的精神；同時(shí)，增進(jìn)父母和孩子之間的言語、情感交流，在互動(dòng)中感受到濃濃的親情和家庭的溫暖。