聯(lián)系人:舒工
手機:13726017833
qq:64407753
地址:廣東省中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)烏石村萬里路2號16卡首層
發(fā)布時間:2021-01-21 20:33:37
水鄉(xiāng)農(nóng)諺是一套以生態(tài)平衡為基礎,水稻、蔬菜、蠶桑、漁業(yè)互為因果的科學生產(chǎn)方法的總結。順德先民在與大自然一起和諧發(fā)展的過程中,創(chuàng)造了豐富的、富于教育和實踐作用的民間諺語,其中以農(nóng)諺最為豐富,最具地方特色。2009年3月24日,水鄉(xiāng)農(nóng)諺被列入佛山市第二批市級非物質文化遺產(chǎn)名錄。
這些農(nóng)諺發(fā)源于民間,通過世代口頭流傳至今。包括農(nóng)事節(jié)氣、耕作技法、農(nóng)業(yè)管理以及其他與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關的諺語。
順德曾經(jīng)務農(nóng)的群眾都能說出幾句農(nóng)諺。市民興姨自小在農(nóng)村長大,她是大良人,大良是禾田地區(qū),她從小就在禾田幫忙農(nóng)耕工作。談起農(nóng)諺,她說有一句這樣說:“立夏住田(插秧)無谷,墓閉拜腥(山)無用?!表樀氯税巡逖矸Q為“住田”,把行清稱為“拜腥”,“腥”字在順德話里意為“山”,“拜腥”即“拜山”。
興姨說,這句農(nóng)諺有一個典故。話說在立夏這一天(也就是墓閉這一天),有一個農(nóng)夫,在禾田里插秧,他插秧期間看見有一個人拿著香燭往山上走,他心里面想:“墓閉才去拜祭祖先,沒用的?!壁s路人看著農(nóng)夫,心里也在嘀咕:“一般人在立夏時節(jié)都已經(jīng)插好秧苗了,他在這個時候才來插秧,就算有谷收成也非常少?!鞭r(nóng)夫忍不住跟趕路祭祖的人說:“墓閉拜腥無用”。趕路人聽見別人這樣說自己,他也忍不住說了句:“立夏住田無谷?!庇谑?,這句話就一直流傳至今,暗喻人們選擇不適當?shù)臅r候做事,等同于徒勞。
夏季這一造水稻收割完成,馬上忙晚造播種工作?!跋氖障姆N,這是立秋和處暑的交替時節(jié),大家稱之為‘爭秋奪暑’,非常炎熱?!迸d姨說,晚稻大概在農(nóng)歷十月收割,就此也有一句農(nóng)諺“十月先知禾結尾,到底先知好命棋(音譯)。”意思是做事情未到最后,也不知道結果會怎樣。
立秋期間,還有另外一句農(nóng)諺:“立秋處暑定犁耙,?。ú逖恚┑镁桶?,唔?。ú逖恚┑镁土T?!币馑际牵⑶锾幨钇陂g是晚造稻谷播種的時候,這個時候要播種就趕緊犁田,不然的話過了時間就徒勞了。表現(xiàn)一些天氣現(xiàn)象影響耕作的農(nóng)諺有:“立夏吹北風,十個魚塘九個空?!薄半p春閏月好耕田”“好天瓜、落雨麻”“七月肥水足,一夜長個大轱轆”……
?。ㄎ? 珠江商報記者王艷美)
掃一掃加好友