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發(fā)布時間：2022-07-03 16:17:20 信息來源：
體育路學校一直十分重視學校食堂衛(wèi)生清潔和食品安全工作，多年來一直堅持“每天行政陪餐制度”“每月家長試餐制度”“每學期學生家長評價制度”，對食品安全和衛(wèi)生管理從未松懈，努力做到后勤服務質量更勝一籌。體育路學校飯?zhí)帽恢猩绞惺袌霰O(jiān)管局評為“食品安全A級單位”。
新學年到來，體育路學校繼續(xù)堅持開展“每月家長試餐制度”，充分發(fā)揮家長參與學校食堂監(jiān)督、管理的作用。9月28日上午，學校舉行9月份家長試餐活動，44個班級的家長代表深入食堂，零距離了解食堂管理運作情況。
“家長試餐”活動共有三項流程，一是學校介紹食堂管理情況，二是組織家長代表參觀食堂，三是家長代表試吃師生當日午餐。
體育路學校安全副校長董裕國首先向家長代表詳細介紹了學校食堂管理要求、食品采購流程等內(nèi)容，并提供了學校飲用水第三方檢測報告供家長查閱。
據(jù)悉，體育路學校學校嚴把食堂從業(yè)人員準入關，要求所有食堂從業(yè)人員必須通過層層審核，持有健康證上崗，定期參加專題培訓，食品安全意識強。學校食堂配有營養(yǎng)師，對學生的早餐、午餐進行營養(yǎng)搭配，努力保障學生飲食均衡。市、街道市場監(jiān)管局、學校駐點領導等上級部門多次到校督導檢查，對學校食堂安全管理工作給予了大力幫助、科學指導和充分肯定。此外，學校行政每天不定時深入飯?zhí)脵z查，并通過明廚亮灶、陽光食品APP等對食堂管理進行實時監(jiān)督。學校每月定期更換全校所有飲用水機的濾芯，邀請第三方檢測公司對校園飲用水進行檢測，保證飲用水衛(wèi)生。
在家長試餐活動中，家長代表還到學校食堂進行實地參觀。他們對食堂的食品原料存放、配餐流程、餐具清洗、食品留樣等情況非常感興趣，并仔細查看了食堂員工健康證明、工作臺賬記錄等材料。家長們來到食堂的快檢室，了解快檢室操作流程，查看食品快檢各項原始報告。參觀食堂后，家長們試吃師生們當天的午餐。營養(yǎng)均衡、美味可口的飯菜讓家長們贊不絕口，并紛紛在班群中進行反饋，得到家長們的高度好評！
此次“家長試餐日”活動，讓家長們對學校食堂管理工作有了更深入的了解。體育路學校定會時刻繃緊食品安全弦，一如既往做好食堂安全管理，全力保障師生舌尖安全！
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