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開展學(xué)校食品安全自查，筑牢校園食品安全防線
——中山一中西區(qū)中學(xué)開展校園食品安全自查工作發(fā)布時間：2019-09-26 07:57     信息來源：本網(wǎng)站      瀏覽次數(shù)：22

　　為了進一步做好節(jié)前校園安全工作，尤其是食品安全管理工作，營造良好的社會氛圍，慶祝中華人民共和國成立70周年，根據(jù)國家市場監(jiān)督管理局、教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、公安部和廣東省有關(guān)廳局召開的全國和全省整治食品安全問題聯(lián)合行動電視電話會議的指導(dǎo)精神，進一步貫徹落實好《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，2019年9月24日，中山一中西區(qū)中學(xué)陳偉副校長帶領(lǐng)總務(wù)后勤對學(xué)校食堂食品安全展開了認真、全面的自檢自查。

　　檢查人員采取現(xiàn)場查看、查閱資料等方式，對學(xué)校食堂、自動售賣機進行詳細檢查，包括各項食品安全管理制度及工作責(zé)任落實情況；食品原材料的索票索證；食品的保質(zhì)期及食品加工制作流程、食品留樣情況；食品衛(wèi)生、餐具廚具衛(wèi)生管理及工作人員個人衛(wèi)生、場室衛(wèi)生等情況。

　　一直以來，食堂食品安全是學(xué)校后勤工作的重中之重，每天學(xué)?？倓?wù)主任都會對食堂進行日常檢查，監(jiān)管食堂開展工作。通過此次專項檢查，學(xué)校進一步提高了對食堂食品安全工作的認識，并將堅持不懈地抓好食堂衛(wèi)生安全管理工作，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，全力保障師生的食品安全，為師生營造安全放心的教學(xué)、生活環(huán)境。