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吉安學校迎接食品安全與衛(wèi)生防疫專項檢查發(fā)布時間：2018-11-02 17:58     信息來源：本網(wǎng)站      瀏覽次數(shù)：58

　　為貫徹落實全省加強校園食品安全工作會議精神，做好食品安全及衛(wèi)生防疫工作，2018年11月1日，中山市教體局檢查組一行蒞臨小欖吉安學校，進行2018年秋季民辦學校食品安全與衛(wèi)生防疫專項檢查，小欖鎮(zhèn)教育指導中心衛(wèi)生專干黃繼泰老師隨同檢查。

　　本次檢查活動，主要通過聽取匯報、查閱資料和現(xiàn)場察看的形式，對校園進行全面的了解及檢查。檢查項目與內容包括：檢查學校領導陪餐制度、衛(wèi)生防疫與食品安全管理制度、責任追究制度的建立健全與落實情況；學校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理的情況；2018年秋季開學衛(wèi)生防疫措施。

　　檢查組一行首先聽取吉安學校校長韋志海有關食品安全和衛(wèi)生防疫工作的匯報，并查閱相關資料。接著對食堂及校園各個區(qū)域的衛(wèi)生安全情況進行實地查看。其中檢查組重點檢查了食堂的食品及環(huán)境衛(wèi)生情況。詳細檢查了食堂食品存儲間、食品原材料加工間、食品烹飪間、飯菜分配間、食品留樣柜、餐具消洗各環(huán)節(jié)的運行情況，并認真查看了學校的食堂制度建設、采購記錄臺帳、索票索證資料、飯菜試嘗記錄、留樣記錄，詢問食堂相關管理人員等。吉安學校的食堂能夠建立各種規(guī)章制度，嚴格按照食品安全要求進行生產(chǎn)操作，食品衛(wèi)生安全達標。另外校園環(huán)境優(yōu)美、干凈，室內物品擺放整潔，能做好通風消毒工作。對于學校的食品安全和衛(wèi)生防疫工作，檢查組除了給予充分肯定，同時也提出了更高的希望和要求：1.食品安全無小事，希望學校要繼續(xù)堅持做好每一項工作，落實好食品每個環(huán)節(jié)的操作規(guī)程。2.要加強疾病防控預防工作力度，完善疾病防控工作制度。3.要做好設施設備的更新。

　　本次民辦學校食品安全與衛(wèi)生防疫專項檢查，一定會促進民辦學校更加重視食品安全和衛(wèi)生防疫工作，為保障師生安全，共同營造和美校園保駕護航。