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三角鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)檢查三角中學(xué)食堂衛(wèi)生工作發(fā)布時(shí)間：2020-10-13 10:29     信息來源：本網(wǎng)站      瀏覽次數(shù)：0

　　為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂管理，保證師生就餐健康與安全，10月12日上午，三角鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)李凱航、副鎮(zhèn)長(zhǎng)楊紹平、中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局三角分局楊局長(zhǎng)、鎮(zhèn)教體文旅局關(guān)副局長(zhǎng)一行，在三角中學(xué)校長(zhǎng)溫結(jié)聯(lián)陪同下，對(duì)學(xué)校食品安全進(jìn)行了突擊檢查。
　　

　　此次檢查重點(diǎn)是食堂的安全衛(wèi)生工作，主要檢查學(xué)校和飯?zhí)秘?fù)責(zé)方是否認(rèn)真貫徹落實(shí)疫情防控期間學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作到位的情況，了解食堂操作間、儲(chǔ)存間和學(xué)生餐廳的安全衛(wèi)生等。

　　領(lǐng)導(dǎo)們認(rèn)真聽取了食堂負(fù)責(zé)人關(guān)于食堂原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作、餐飲器具的消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度的落實(shí)情況，并且在食堂負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)地檢查，逐一細(xì)致地詢問。檢查中，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)肯定了三角中學(xué)的飯?zhí)霉芾淼轿?，能按照有關(guān)規(guī)定落實(shí)食堂食品安全工作，制度也能上墻，實(shí)行“明廚亮灶”，特別是學(xué)校行政陪餐制度落實(shí)到有每天有記錄有評(píng)價(jià)。同時(shí)強(qiáng)調(diào)，在當(dāng)前形勢(shì)下，要高度重視疫情防控工作，加強(qiáng)食堂監(jiān)管，增強(qiáng)防疫應(yīng)急處理能力，確保師生的安全。

　　安全衛(wèi)生檢查結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)們還與食堂負(fù)責(zé)人對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行交流，聽取了飯?zhí)秘?fù)責(zé)人的工作匯報(bào)和改進(jìn)措施。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)就檢查情況強(qiáng)調(diào):一是要有責(zé)任感、使命感、緊迫感。明確學(xué)校食品安全主體責(zé)任，落實(shí)學(xué)校行政陪餐制度，不斷提升學(xué)校食堂食品安全管理水平。二是嚴(yán)管要形成常態(tài)化。各相關(guān)部門要加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，經(jīng)常性組織對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行飛行檢查，保障學(xué)校食品安全，營(yíng)造一個(gè)安全健康的育人環(huán)境。三是管理要規(guī)范化，抓緊抓細(xì)學(xué)校食品安全工作，規(guī)范操作程序，嚴(yán)格執(zhí)行留樣制度，建好進(jìn)貨臺(tái)賬，確保學(xué)校食品安全工作“萬無一失”，讓廣大師生吃的健康、吃的放心、吃的安全。

　　三角中學(xué)始終把食品安全和學(xué)生的身心健康放在第一位。疫情期間，學(xué)校既重視食品安全，也更重視對(duì)食堂的監(jiān)督和管控，全力做到讓學(xué)生安心，讓家長(zhǎng)舒心，讓社會(huì)放心。