日韩 中出 中字|亚洲性爱高清无码在线播放一区|国产精品蜜萌不卡精品久久|亚州无码变态另类

東區(qū)第二期“全民投票查餐廳”來(lái)了——這次目的地是機(jī)關(guān)三幼和東區(qū)精彩童年幼兒園

發(fā)布時(shí)間:2021-04-06 21:52:49

  3月24日,東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表一起來(lái)到本年度第二期“全民投票查餐廳”被檢單位——市機(jī)關(guān)三幼及東區(qū)精彩童年幼兒園,對(duì)其食堂開(kāi)展突擊檢查。檢查情況如何?馬上帶您到現(xiàn)場(chǎng)看看。

機(jī)關(guān)三幼檢查現(xiàn)場(chǎng)

  機(jī)關(guān)三幼食品安全整體情況良好,食品處理區(qū)環(huán)境干凈衛(wèi)生,從業(yè)人員有按要求佩戴口罩、手套及帽子,能夠做到每天對(duì)所使用的蔬菜、肉類進(jìn)行農(nóng)藥和瘦肉精殘留檢測(cè),所使用的米、油、調(diào)味料進(jìn)貨渠道正規(guī),食品原材料新鮮。

  存在問(wèn)題:1、待加工食品沒(méi)有加蓋保存;2、現(xiàn)場(chǎng)未能提供大米檢測(cè)合格報(bào)告。

東區(qū)精彩童年幼兒園檢查現(xiàn)場(chǎng)

  東區(qū)精彩童年幼兒園食品安全保障工作落實(shí)到位,后廚地面、墻壁、天花及個(gè)樣設(shè)施設(shè)備干凈整潔,散裝食品能夠清晰標(biāo)示名稱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息,處理原材料、半成品及成品的工具容器有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí),能有效防止交叉污染,餐具消毒流程規(guī)范,消毒后的餐具表面光潔、無(wú)油跡及異味,各項(xiàng)規(guī)章制度清晰完善。

  存在問(wèn)題:實(shí)際供餐人數(shù)超過(guò)核定最大供餐人數(shù)約10%;組織食品安全人員集中學(xué)習(xí)頻次不足。

  針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向校方進(jìn)行了反饋,并督促其限期整改完畢。截至發(fā)稿,東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局已對(duì)轄區(qū)共80家中小學(xué)、幼兒園及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行了全覆蓋檢查,同時(shí)對(duì)學(xué)校配餐單位也開(kāi)展了突擊檢查,整體情況較好。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的部分問(wèn)題,執(zhí)法人員也將堅(jiān)決督促校方整改落實(shí),保障校園食品安全。

遠(yuǎn)洋學(xué)校檢查現(xiàn)場(chǎng)


水云軒小學(xué)檢查現(xiàn)場(chǎng)

  經(jīng)檢查,兩所學(xué)校整體食品安全狀況良好,食品加工烹調(diào)流程布局基本符合衛(wèi)生要求,學(xué)??鞕z室能夠做到每日對(duì)食材進(jìn)行檢測(cè),所使用的大米、食用油及調(diào)味料等均能提供對(duì)應(yīng)的檢驗(yàn)合格證明,餐具的清洗、消毒和保潔工作落實(shí)到位,人員的健康管理和場(chǎng)所消毒有完善記錄,食堂員工在工作時(shí)能做到正確佩戴口罩,分餐時(shí)規(guī)范佩戴手套,倉(cāng)庫(kù)中的食品能夠分類分架、離墻離地存放,貯存溫度符合要求。

  但在執(zhí)法人員和家長(zhǎng)代表的認(rèn)真檢查下,也發(fā)現(xiàn)的部分不足,主要表現(xiàn)在:

遠(yuǎn)洋學(xué)校

在冰柜里發(fā)現(xiàn)使用有色塑料袋貯存食品,可能污染食品

食品處理區(qū)風(fēng)簾機(jī)沒(méi)有打開(kāi),蚊蟲(chóng)有可能進(jìn)入

留樣冰箱部分樣品蓋子沒(méi)有蓋好,樣品有污染風(fēng)險(xiǎn)

水云軒小學(xué)

食品處理區(qū)地面有破損,容易產(chǎn)生積水

操作間未張貼人員操作規(guī)范

  針對(duì)本次檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)校方進(jìn)行了反饋,并督促其限期整改完畢。據(jù)悉,東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局自開(kāi)學(xué)以來(lái),全面啟動(dòng)春季校園食堂專項(xiàng)檢查,將于3月底前對(duì)轄區(qū)所有學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂開(kāi)展全覆蓋檢查,保障校園食品安全。


聯(lián)系我們

聯(lián)系人:舒工

手機(jī):13726017833

電話:0760-86320799 86697448

QQ:64407753

地址:廣東省中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)烏石村萬(wàn)里路2號(hào)16卡首層

微信公眾號(hào)

掃一掃,關(guān)注公眾號(hào)

在線留言

掃一掃加好友


在線留言
您的姓名
郵箱
聯(lián)系電話
留言內(nèi)容