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   珠江商報訊 記者杜達雄報道：25日，順德職業(yè)技術(shù)學院繼續(xù)教育學院、順德區(qū)社區(qū)學院主辦的“農(nóng)耕傳承 鄉(xiāng)村振興”2021年農(nóng)耕文化傳承系列教育活動——順德外延農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷對接活動在廣州南沙開展，主辦方組織大良餐飲企業(yè)和供應鏈企業(yè)代表一行40多人走到南沙田間地頭，考察蓮藕開挖和魚塘網(wǎng)魚的豐收場景，感受珠江口咸淡水的優(yōu)良自然生態(tài)耕養(yǎng)出來的農(nóng)產(chǎn)品的魅力。
    當天上午，順德餐飲業(yè)和供應鏈企業(yè)代表一行首先參觀了南沙一家蓮藕塘基地，正值工人在蓮藕塘挖蓮藕。在大良開店經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的馮愛嫦告訴記者，順德人很講究食品品質(zhì)，對農(nóng)產(chǎn)品要求也很高，順德人特別喜歡吃南沙的蓮藕、番石榴。在廣州南沙明珠晨曦脆肉羅非養(yǎng)殖示范基地，水產(chǎn)品養(yǎng)殖大戶李慶幫介紹，這里靠近珠江口，咸淡水養(yǎng)殖的魚更鮮美。
    隨著順德城市化進程的推進和農(nóng)業(yè)的發(fā)展壯大，順德鼓勵和支持農(nóng)業(yè)向外擴張發(fā)展外延農(nóng)業(yè)。順德先進的農(nóng)耕技藝與外地優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境有機結(jié)合，進一步推動順德農(nóng)耕文化的傳承和發(fā)展。目前，順德外延農(nóng)業(yè)面積已超過30萬畝，年產(chǎn)值近80億元。有關(guān)負責人表示，通過本次的“農(nóng)耕傳承 鄉(xiāng)村振興”順德外延農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷對接活動，深入挖掘順德外延農(nóng)業(yè)的亮點和價值，為農(nóng)戶與餐飲企業(yè)搭建溝通對接的橋梁，把外延發(fā)展的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品引入順德，并通過餐飲企業(yè)直達消費者，賦能“世界美食之都”發(fā)展，助力農(nóng)耕傳承、鄉(xiāng)村振興。
    “農(nóng)耕傳承 鄉(xiāng)村振興”2021年農(nóng)耕文化傳承系列教育活動從今年4月10日啟動以來，根據(jù)春夏秋冬四季耕作的特點，先后舉辦了插秧、黑毛節(jié)瓜農(nóng)耕傳承、割禾、農(nóng)產(chǎn)品收獲對接四場活動。據(jù)了解，該系列活動成果將于今年年底舉行的“2021年順德區(qū)全民終身學習活動周”進行展示交流，有興趣的市民可以現(xiàn)場報名參加下期農(nóng)耕傳承活動。