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　　當(dāng)前，新冠肺炎疫情依然嚴(yán)峻復(fù)雜，為保障校園師生健康安全，根據(jù)中山市校園重點(diǎn)場(chǎng)所疫情防控工作要求，中山市沙溪理工學(xué)校嚴(yán)格參照《中山市學(xué)校（幼兒園）食堂新冠肺炎疫情防控工作方案》，主動(dòng)落實(shí)食堂疫情防控及衛(wèi)生安全防控管理工作。

　　4月11日，沙溪理工學(xué)校在第一電教室召開(kāi)食堂疫情及衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議，重點(diǎn)安排討論校園食堂及小賣(mài)部的防疫日常管理及食品安全檢查方案。校長(zhǎng)馮子川指出，食品安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的頭等大事，學(xué)校要管理好食堂與小賣(mài)部等場(chǎng)所，把好食品“進(jìn)口”關(guān)。嚴(yán)格按照市食堂防疫專(zhuān)班的要求，從從業(yè)人員管理、食材進(jìn)場(chǎng)、存儲(chǔ)，到加工烹飪、售賣(mài)的各個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格落實(shí)防疫措施。餐具洗消、場(chǎng)地清潔、消毒、通風(fēng)等要嚴(yán)格規(guī)范，不能有絲毫懈怠。會(huì)議還傳達(dá)了市食堂防疫專(zhuān)班文件精神，根據(jù)沙溪理工學(xué)校實(shí)際情況制定了食堂防疫工作方案，布置了學(xué)校食堂防疫具體工作，成立學(xué)校食堂防疫專(zhuān)班，并將采取“隨時(shí)、隨地、四不、兩直”的方式檢查學(xué)校食堂和小賣(mài)部的防疫、安全、衛(wèi)生等情況，讓學(xué)生真正能夠吃的放心、吃的滿意，讓家長(zhǎng)放心。

　　4月15日下午，由校長(zhǎng)馮子川、副校長(zhǎng)楊廷樺、紀(jì)委書(shū)記唐漢邦帶領(lǐng)學(xué)校紀(jì)委、總務(wù)處部分同志組成食堂疫情及衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)檢查組，對(duì)沙溪理工學(xué)校食堂和小賣(mài)部的疫情防控及食品安全展開(kāi)檢查。檢查組認(rèn)真查看食堂的防疫物資、員工防疫記錄本，食堂廚具衛(wèi)生、食品留樣、食品物資儲(chǔ)備、冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源等內(nèi)容，同時(shí)核對(duì)食堂檔案資料、食材供應(yīng)商資質(zhì)及合同，食材檢疫檢驗(yàn)報(bào)告、食堂滅火器的有效期限、刀具的存放和領(lǐng)用記錄等信息。還檢查了校園超市的面包、牛奶、水等商品的種類(lèi)及有效期限等。對(duì)食堂、小賣(mài)部的承包商提出了一些需要改進(jìn)的意見(jiàn)和建議，幫助食堂和小賣(mài)部進(jìn)一步提高食品安全及防疫意識(shí)，增強(qiáng)師生對(duì)食堂飯菜質(zhì)量的滿意度。在檢查中馮子川校長(zhǎng)再次強(qiáng)調(diào)學(xué)校在疫情期間及時(shí)掌握員工的健康狀況，要求員工及時(shí)核酸檢測(cè)，未完成的員工不能上崗，有癥狀的員工不能上崗等，做好健康監(jiān)控，建立員工健康臺(tái)賬，杜絕疫情隱患。

　　通過(guò)這次檢查，沙溪理工學(xué)校食堂與小賣(mài)部的防疫與衛(wèi)生管理有明顯改善，師生滿意度有所提高。學(xué)校表示，將繼續(xù)常態(tài)化、不定期的對(duì)飯?zhí)煤托@超市進(jìn)行食堂疫情防控及衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，保障師生的安全健康。