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嚴(yán)把配餐質(zhì)量 打造健康膳食

發(fā)布時(shí)間:2023-04-07 11:42:57

嚴(yán)把配餐質(zhì)量 打造健康膳食

  安全工作向來是民眾浪網(wǎng)小學(xué)的重點(diǎn)工作,食品安全更是重中之重,也是倍受家長和社會(huì)關(guān)注的話題,供應(yīng)商配送的食品是否符合衛(wèi)生要求,直接關(guān)系到廣大師生的身體健康,不容絲毫馬虎。為了保證學(xué)校配餐質(zhì)量,加強(qiáng)對配餐工作的日常監(jiān)督,3月21日上午,浪網(wǎng)小學(xué)校長陳平、副校長梁桂華、總務(wù)主任黃品純、總務(wù)副主任溫明貴以及兩位教師代表對百順餐飲服務(wù)公司進(jìn)行突擊檢查,以確保學(xué)生就餐的食品安全。

  浪網(wǎng)小學(xué)檢查組認(rèn)真細(xì)致地考察了配餐公司的食堂環(huán)境及開餐前設(shè)施設(shè)備的準(zhǔn)備情況,其中重點(diǎn)檢查食品處理區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生;操作間、餐飲器具、設(shè)施設(shè)備的清洗、消毒情況。并重點(diǎn)檢查了米、面、食用油、食用鹽、生鮮肉、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品等食品及原料的保質(zhì)期及進(jìn)貨臺賬。突擊檢查的過程中,檢測組隨時(shí)向工作人員提問中,工作人員及時(shí)解答,切實(shí)的落實(shí)日常的配餐食品衛(wèi)生安全。

  除通過以上突擊檢查之外,浪網(wǎng)小學(xué)中午學(xué)生陪餐還會(huì)一如既往的堅(jiān)持校長每周隨機(jī)、行政班子和值班教師每日陪餐等多項(xiàng)監(jiān)管機(jī)制,對學(xué)生配餐質(zhì)量安全加大督導(dǎo)力度,不斷提升服務(wù)品質(zhì)。通過以上食品安全突擊檢查和建立學(xué)校陪餐監(jiān)管機(jī)制,共同助力孩子們的健康成長,共守食品安全堅(jiān)實(shí)防線,用心用情為孩子們的健康成長保駕護(hù)航。

  
  

撰稿單位:民眾鎮(zhèn)浪網(wǎng)小學(xué)撰稿人:曾惠校對人:譚瓊二審:汪湄三審:陳平

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